El XII Foro Internacional de Turismo Maspalomas Costa Canaria reunirá a profesionales y público general los próximos 17 y 18 de noviembre en ExpoMeloneras, San Bartolomé de Tirajana. Este año, el evento pone especial atención en el equipo humano de cocina y sala, reconociendo su influencia en la experiencia turística.
Un foro que pone en valor a los profesionales del turismo
La Concejalía de Turismo de San Bartolomé de Tirajana ultima los detalles para la celebración del foro, que contará con una nueva página web para la inscripción, facilitando la participación. Bajo el lema “Gastronomía con alma: personas que construyen el destino”, esta edición resalta el trabajo de cocineros, camareros y jefes de sala como motores del desarrollo turístico en Gran Canaria.
La concejal de Turismo, Yilenia Vega, afirmó que “este foro nos permite rendir homenaje a las personas que, con su profesionalidad y su dedicación, hacen que Maspalomas Costa Canaria sea un destino líder en el ámbito internacional”. Subrayó que “detrás de cada dato turístico, hay personas que trabajan con alma y que marcan la diferencia en la experiencia de quienes nos visitan”.
Consolidación como plataforma internacional de debate turístico
Tras doce ediciones, el foro se ha consolidado como una referencia en el calendario turístico de Canarias, congregando a expertos nacionales e internacionales, profesionales y representantes institucionales. Alejandro Marichal, primer teniente de alcalde de San Bartolomé de Tirajana, destacó que “apostamos por un modelo que combina la excelencia en infraestructuras con una visión clara de futuro, situando a Maspalomas no solo como destino vacacional, sino también como referente en encuentros profesionales”.
Marichal también recordó la trayectoria histórica del sector en el municipio, afirmando que “desde los años 60, nuestro éxito se basa en un trato cercano, amable y profesional protagonizado por miles de trabajadores del sector”. Añadió que “su experiencia acumulada es uno de los grandes activos que distingue nuestra oferta, motivo por el que también apostamos por eventos que enriquezcan la formación de este valioso equipo humano”.
Programa con ponencias y show cooking abierto al público
El foro combinará actividades formativas y experienciales para profesionales y público general, abordando los retos y tendencias del sector gastronómico y de restauración. Por primera vez, se celebrará un show cooking abierto al público con referentes de la gastronomía nacional.
La inscripción ya está disponible en el portal oficial maspalomas-foroturismo.com. El evento está dirigido a profesionales, estudiantes y personas interesadas en conocer de cerca este sector estratégico para el turismo en Canarias.
