La calle La Noria de Santa Cruz de Tenerife se convertirá este viernes 29 y sábado 30 de mayo en un gran escaparate de la identidad gastronómica y cultural de Canarias con la celebración de “A Modo Canario”. Esta iniciativa reunirá lo mejor del producto local, la cultura y el territorio de las ocho islas en pleno centro de la capital. El viernes el evento abrirá sus puertas de 18:00 a 23:00 horas, mientras que el sábado el horario se ampliará de 11:00 a 23:00 horas.
Santa Cruz como epicentro del sabor y la cultura canaria
El alcalde de Santa Cruz de Tenerife, José Manuel Bermúdez, destacó la relevancia de esta actividad para la ciudad, asegurando que “Santa Cruz es el corazón de Tenerife y también debe serlo de la cultura y la gastronomía canaria. Con ‘A Modo Canario’ abrimos nuestra ciudad a los sabores de las ocho islas y ponemos en el centro lo que somos: un pueblo con raíces, con productos extraordinarios y con un enorme potencial que merece ser reconocido y celebrado”.
Por su parte, la concejala del distrito Centro-Ifara, Purificación Dávila, resaltó la importancia del emplazamiento: “La calle La Noria es uno de los espacios más emblemáticos de nuestra ciudad y no podíamos elegir un escenario mejor para un encuentro como este. Queremos que los vecinos y vecinas del centro y de toda Santa Cruz vivan estos dos días como una fiesta propia, que salgan a la calle, que prueben, que disfruten y que se sientan orgullosos de todo lo que producimos en Canarias”.
Producto local y cultura en un ambiente festivo
Durante ambas jornadas, los asistentes podrán descubrir y disfrutar de productos de calidad, gastronomía auténtica y vinos de las bodegas del archipiélago. Además, el evento contará con manifestaciones culturales propias de las islas en un ambiente concebido para poner en valor el trabajo del sector primario canario y la riqueza culinaria del archipiélago.
“A Modo Canario” se presenta como un punto de encuentro entre tradición, territorio y futuro, con el objetivo de acercar al ciudadano el potencial gastronómico y cultural de Canarias y reivindicar el orgullo por lo hecho en las islas.
Apoyo institucional para promover el sector primario
El Ayuntamiento de Santa Cruz subraya la colaboración de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria del Gobierno de Canarias y de la Gestión del Medio Rural de Canarias, cuyo apoyo ha sido fundamental para hacer posible esta iniciativa.
