El proyecto de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria investiga cómo el enriquecimiento ambiental mejora la salud y calidad del calostro en cabras, con una financiación superior a 140.000 euros.
El bienestar del ganado caprino y la mejora de la producción ganadera desde el origen son los objetivos centrales del proyecto WELCOMGOAT, liderado por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), que estudia cómo el enriquecimiento ambiental afecta al sistema inmunitario de las cabras y a la calidad del calostro, fundamental para la supervivencia de sus crías. Este proyecto se encuentra entre los beneficiarios de la reciente convocatoria de ayudas para I+D aplicada, promovida por la Consejería de Universidades, Ciencia e Innovación y Cultura (CUCIC) y gestionada por la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI).
Investigación para mejorar la salud animal desde el nacimiento
Partiendo de la base de que el entorno influye directamente en la fisiología y respuesta inmunitaria de los animales, WELCOMGOAT investiga cómo distintas estrategias de enriquecimiento ambiental pueden reducir el estrés en las cabras y aumentar la calidad del calostro. Este líquido, clave en las primeras horas de vida de los cabritos, ofrece defensas esenciales para su desarrollo y supervivencia.
Mejorar la composición del calostro podría traducirse en un beneficio significativo para la salud del ganado y su bienestar desde el inicio de la vida, permitiendo aplicar avances científicos prácticos para una gestión ganadera más sostenible y respetuosa con el bienestar animal.
Importancia para el sector caprino canario
En Canarias, la ganadería caprina es una actividad económica y cultural relevante, destacando la producción de leche y quesos en muchas explotaciones del archipiélago. El proyecto busca mejorar la competitividad del sector sin sacrificar los estándares de bienestar animal.
WELCOMGOAT obtuvo una puntuación de 75,6 puntos en la valoración científico-técnica y ha sido financiado con 140.810,93 euros para un desarrollo experimental.
Su enfoque integra el área prioritaria de Bienestar y Salud, promoviendo innovaciones que impulsan la calidad de productos agroalimentarios y la salud del ganado. Además, se alinea con la Estrategia de Especialización Inteligente de Canarias (RIS3 ampliada), fortaleciendo uno de los sectores agroganaderos más arraigados del archipiélago.
Contexto y financiación
La iniciativa forma parte de los 17 proyectos aprobados en la última convocatoria de I+D aplicada en Canarias, dotada con más de 2,5 millones de euros. Cuenta además con la cofinanciación de la Unión Europea mediante el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) en el marco del Programa FEDER Canarias 2021-2027.
Esta línea de ayudas impulsa inversiones en I+D orientadas a responder a los grandes retos del archipiélago, fortaleciendo la innovación y la sostenibilidad en Canarias.
